だだちゃ豆ってご存知ですか?

2012/09/25 つく根便り by cubenet

つく根です。

突然ですが、
だだちゃ豆ってご存知ですか?
山形県庄内地方で取れる香りがよくって、
甘みがある枝豆です。
ネットで調べてみると、
「だだちゃ」とは庄内地方で「おやじ」のこと。
お殿様が、
「この豆はどこのだだちゃ(親父)が作ったのか?」
と尋ねたところから、
この名前になったとの説があるそうです。
なんとも可愛い名前ですね。

このだだちゃ豆、
期間限定でつく根で召し上がることができます。
味わい深くって香りの良いだだちゃ豆は、
ビールにも焼酎にもピッタリですよ。
是非お越しくださいね。

◆◆つく根の創作串◆◆
相変わらず絶好調の創作串。
もはやつく根の看板メニューとなりました
m(_ _)m
なかでも

レタス巻
ピクルス巻

は大好評です。
ぜひこちらもお試しくださいね。

今日も最後まで読んでいただき、感謝しております。


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