刺身

地鶏の刺身
薩摩地鶏刺し
ご注意ください

当店では鶏肉の生食(お刺身など)をご提供しております。
鶏肉は新鮮なものを使用し、取り扱いにも最新の注意を払っておりますが、お客様の体調や体質によっては体調不良を引き起こす場合がございます。
特に小さなお子様、ご高齢の方、また体調のすぐれない方は、お召し上がりの際に十分ご注意ください。
また、県外からお越しの方で初めてお召し上がりいただく方はご注意ください。

薩摩地鶏刺し
800円
薩摩笹身刺し
750円
薩摩地鶏砂ズリ刺し
750円
薩摩地鶏レバー刺し(入手困難な一品です)
900円

鶏の逸品料理

黒酢チキン南蛮
つく根.スペシャル黒酢のチキン南蛮

いま注目の鹿児島県福山の「さかもとの黒酢」を使ったオリジナルチキン南蛮。宮崎が名物のチキン南蛮ですが、薩摩流、つく根.流は2ランク上の極上品。これだけ食べに来るファンもいるほどの隠れ人気度No1の逸品鶏料理です。

黒酢チキン南蛮 黒酢を使ったオリジナルチキン南蛮
1200円
小肉のから揚げ
1000円
砂ずりのから揚げ
900円
ナンコツのから揚げ
900円
レバーの焼き浸し
人気メニュー レバーの焼き浸し
鶏笹身の明太子春巻き
900円
鶏の唐揚げ
1000円
鶏の冷菜カレーねぎソースかけ
1300円
やみつきせせり
1200円
レバーの焼き浸し
600円

価格は全て外税表記となっております。

つく根が選んだ森林どり